Liver Damage Tea: दिन की शुरुआत गरम चाय से करते हैं? लिवर पर पड़ेगा गंभीर असर, शोध में खुलासा

PC: saamtv

सुबह की शुरुआत हमेशा चाय की चुस्की से होती है। कई लोग दिन में 10 से 12 कप चाय पीना चाहते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं? चाय पीने की आदत आपको एक गंभीर समस्या का सामना करने पर मजबूर कर देती है। इसका सीधा असर आपके लिवर पर पड़ता है। विशेषज्ञों ने इस बारे में कुछ ज़रूरी सलाह और बीमारियाँ बताई हैं। जानने के लिए खबर को अंत तक पढ़ें।

अंतर्राष्ट्रीय पत्रिका बीएमसी न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक शोध में चाय पीने के तरीके और मात्रा के आधार पर लिवर एंजाइम्स में होने वाले बदलावों का अध्ययन किया गया। हालाँकि इस शोध के कुछ अच्छे नतीजे मिले हैं, लेकिन यह चेतावनी भी दी गई है कि चाय का ज़्यादा या गलत सेवन विपरीत प्रभाव डाल सकता है।

चाय में मौजूद पॉलीफेनॉल्स और कैटेचिन में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। ये तत्व लिवर कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं और शरीर में एंजाइम्स की कार्यक्षमता बनाए रखने का काम करते हैं। रोज़ाना दो से चार कप चाय पीने वालों में लिवर एंजाइम्स ALT (एलानिन एमिनोट्रांस्फरेज) और AST (एस्पार्टेट एमिनोट्रांस्फरेज) संतुलित स्तर पर रहे।

इस अध्ययन में 35 वर्ष और उससे अधिक आयु के 6,000 से अधिक लोगों को शामिल किया गया था। जो लोग प्रतिदिन 2 से 4 कप चाय पीते थे, उनका लिवर सामान्य रूप से कार्य कर रहा था। जो लोग 5 कप से अधिक चाय पीते थे या बिल्कुल भी चाय नहीं पीते थे, उनके लिवर एंजाइम का स्तर असामान्य था। दिलचस्प बात यह है कि भोजन के साथ चाय पीने से लिवर पर दबाव कम पड़ता है, क्योंकि भोजन कैफीन और कैटेचिन के अवशोषण को धीमा कर देता है।

दूसरी ओर, जो लोग खाली पेट डार्क टी पीते थे, उनके लिवर एंजाइम का स्तर बढ़ गया था। शोधकर्ताओं के अनुसार, इससे शरीर में कैफीन और अन्य सक्रिय तत्वों की मात्रा अचानक बढ़ जाती है और अस्थायी रूप से लिवर पर दबाव पड़ता है। इसलिए, जितना हो सके चाय से परहेज करना शरीर के लिए एक बड़ा फैसला हो सकता है।